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规模化肉牛肥育场饲养管理技术

时间:2020-02-01 10:45来源:饲料营养
-------------------------------------------------------------------------------- (浏览3次) 养牛业是畜牧业的重要组成部分,尤其是80年代以来,随着农村改革的深入和农业产业化结构的调整,规模化养

  -------------------------------------------------------------------------------- (浏览3次) 养牛业是畜牧业的重要组成部分,尤其是80年代以来,随着农村改革的深入和农业产业化结构的调整,规模化养殖得到进一步发展,适度规模化的肉牛饲养已成为农村经济的支柱产业,养牛业产值在畜牧业产值中的比重越来越大。自从1992年秸秆养牛示范工程正式列入国家农业综合开发项目以来,目前已在全国范围内初步形成了中原、东北和华南三大肉牛带。1996年全国牛肉产量494.9万吨,是项目开发前199 1年的3.2倍,年递增率为26.61%,规模化肉牛饲养管理需要牛的科学选购、饲养管理、饲料加工等各项技术的综合运用。 1 架子牛的选购 1.1品种 以杂交牛为佳,如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛克杂交牛等。杂交牛缺乏的地区可选用当地的大架子牛,生产实践证明,当地大架子牛价格低廉,易于购买,有较高的“补偿”生产效应。 1.2 年龄 一般认为12月龄以后称之为架子牛,也有的把3-4岁称为架子牛。杂交肉牛可选择1-1.5岁,当地品种牛以 2-4岁最为适宜。 1.3 体重 大架子牛300-400kg,育肥期2-3个月,体重可达450-500kg以上。育成牛180-200kg,经6个月育肥,体重可达400-450kg,当地大架子牛选用400-450kg。所选的牛一般为未去势的公牛,生长发育良好,健康无病,后躯发育好,身体低垂,体宽而深,四肢正立,整个体形呈长方形。 2 进场 对新购进的牛要进行隔离饲养,有10-15天的适应期,让牛熟悉环境,适应草料,购新牛后第一天只给饮水,不喂草料,第二天喂粗饲料,第三天加喂少量精料。进场后3-4天做好称重、防疫、驱虫、健胃、增重剂埋植等。同时观察每天牛的精神状态、采食情况、粪尿情况,可采取下列几个方面的措施: 2.1 消毒 进场后2-4天,用0.3%过氧乙酸对每头牛逐一进行消毒。 2.2 驱虫 每100kg体重用四氯化碳3-6ml,臀部肌肉注射或用硝氯酚每kg体重3-4mg,一次口服,可驱除肝片吸虫,用驱蛔灵,每kg体重0.2g口服,可驱除牛蛔虫,也可用敌百虫每100kg体重4g,左旋咪唑每100kg体重0.8g一次投服进行驱虫。 2.3 健胃 进场后7天,用健胃散(中药)对所有牛进行健胃,250kg以下体重每头牛灌服250g,250kg以上体重灌服500g,随着牛体的恢复和环境的适应,逐步添加精料。 2.4 分群 按年龄、品种、体重分群,体重差异不超过30kg,相同品种杂交牛分成一群,3岁以上的牛可以合并一起饲喂,便于饲养管理。 3 “架子牛”肥育 犊牛断奶后受营养水平的限制,饲养管理粗放,不能持续保持较高的增重速度,延长了饲养期,幼牛“架子”搭起后,强度肥育一段时间,以加大体重,改善肉质,称为“架子牛”肥育。可分为育成期和肥育期两个阶段。 3.1 育成期饲养 该期的饲养目标是促进牛体骨骼、肌肉生长发育,在15-18月龄时体重达350kg,日增重0.6-0.8kg,不得低于0.4kg。若在该期内饲养过差,日增重太低,不利于后期育肥。营养上满足牛体生长发育所需供给蛋白质、无机盐和维生素a,注意蛋白质质量和钙、磷的比例,12月龄前,日粮中粗蛋白含量14%以上,屠宰率为65%,日增重为1kg以上,整个肥育期精粗比例为7:3,日粮cp含量在10%左右,可采用配方:玉米面73.3%、豆饼5%、棉籽饼14%、麸皮5%、牛用添加剂2%、骨粉1.2%、食盐0.5%,喂量每80-90kg体重喂1kg,粗料以酒糟、青贮玉米秸、氨化麦秸、青草等为主,杂交牛的体重日增重可达1.2kg以上。育成期可采用放牧或舍饲饲养。 3.1.1 放牧饲养 利用草山、草坡放牧培育“架子牛”,每天采食的干物质为体重的2%左右,人工牧草或天然牧草养分随季节发生变化,春季牧草幼嫩,含蛋白质高,适口性好,幼牛日增重高;夏季牧草粗纤维含量不高,粗蛋白含量下降,但无氮浸出物和干物质较高,幼牛仍能保持较高日增重;秋季牧草开始枯萎,牧草质地变硬,适口性变差,蛋白质含量下降,不能满足幼牛生长所需。放牧可采用固定放牧、分区轮牧和条牧的方法,冬季放牧应减少牛只体重的下降,注意保膘,要晚出牧、早归牧、充分利用中午暖和时间放牧,午后饮水,同时注意牛舍要向阳、保暖、小气候环境好。暖季放牧要早出牧、早收牧,延长放牧时间,让牛多采食,同时应注意防暑。 放牧饲养牛注意补充镁盐和食盐,定期测定幼牛生产情况,每天补充精料1-2kg,若生长发育差,夜间补饲青精料,以保证其正常增重。还可制作尿素食盐砖,配方为:尿素40%、糖蜜10%、食盐47.5%、磷酸钠2.5%、压成砖块,供牛舔食。 3.1.2 舍饲 按照饲养标准投喂饲料,首先应供给充足的青粗饲料,不足部分由精料补充,多喂蛋白质含量高的饲料和青草、豆类等。充分利用当地种植的人工牧草、野青草、秸秆、农副产品等饲喂育肥牛。为提高粗饲料利用率,对麦秆、稻草等要进行氨化处理;玉米秆、红薯藤和其他禾本科大豆秆质地硬,口感和利用率差;豌豆和蚕豆秆及小米秆质地好。各种农副加工副产品如粉渣,啤酒糟、酒精等,也是肥育牛的良好饲料。青粗饲料让牛自由采食。各种粗饲料每日每头消耗量如下:青饲料15-40kg,干草5-6kg,青贮料10-20kg,氨化秸秆4-6kg,糟粕类一般喂量15-20kg,酱糟因盐含量高,饲喂时不宜多。干草铡成5cm左右喂牛较好,可减少咀嚼时能量损失,并增加采食量。 舍饲育肥时,精料早晚各喂一次,夜间补饲粗料,若牛只吃干草而不采食青草,表明日粮中蛋白质过剩,则应减少浓缩料中蛋白含量;相反,只吃青草、而不采食干草,表明蛋白质不足,需增加浓缩料用量;若青草吃饲后能采食大量精料,表明能量不足;饲喂顺序,一般先喂青草,再喂精料,最后投给干草。 精心而又科学的饲养可以获得高的日增重和畜牧的经济效益。草、料喂前要备好,精料在喂前1小时浸泡,切勿干喂,以防瘤胃鼓胀。饲喂要本着先精后粗喂后饮水的原则。日喂3次,精料早、晚饲各占35%,午饲占30%。将每头牛一天所需精料根据喂量大致分成3份,饲喂顺序为精料、糟渣类、粗料,喂至九成饱即可,粗料要少添勤添。 3.2 肥育期饲养 强度育肥分为两期:一是增重期,在此期增加体重,以加大优质肉块为目的,生产西方高档牛肉需4个月,生产东方高档牛肉需8个月;二是肉质改善期,以填充和沉积脂肪为主,西方和东方高档牛肉分别需2个月和4个月。 3.2.1 增重期 幼牛育成期完成后进入增重期,一般需3-4个月时间,要求日增重0.9kg以上。增重期完成后体重达450kg左右,日粮中蛋白含量10-12%,可消化总养分(tdn)63-70%,日粮精粗比为60:40。 该期饲养的目的,是使肌纤维变粗,脂肪初步形成。饲养上要逐步减少粗饲料,相应增加精饲料喂量,一般精饲料用量占体重的1.65%。该期牛食欲旺盛,增重快,日喂精料4-6kg,精料以粉料形式于早晚6-7点两次供给。粗饲料供应以青草和干草为主,饲料供给方式,先投喂1-2kg青草,后给2kg干草,再投喂精料,精料吃完后,给予充足饮水,夜间自由采食干草。该期要求饲料中蛋白质水平较高,有利于增重,配方为:玉米面72%、豆饼8%、棉饼16%、骨粉1.3%、食盐1.2%、添加剂1.5%,按75kg体重喂给混合精料1kg,粗料以青贮玉米秸、氨化麦秸为主,也可喂给少量酒糟。大架子牛(体重350kg以上)可采用配方:玉米面76.2%、棉籽饼20%、牛用添加剂2%、骨粉1%、食盐0.5%、小苏打0.3%,喂量占体重的1%,粗料以酒糟、青贮玉米、氨化麦秸为主,育肥期2-3个月。 杂交牛日增重要求达1.5kg以上,可采用配方:玉米面2kg,棉籽饼2kg,玉米秸粉2kg,氨化麦秸3kg,玉米青贮10kg,食盐50g,每头每日饲料给量约占体重的2.5%左右。 3.2.2 肉质改善期 育肥牛达到450kg左右后开始进入肉质改善期,增重速度开始下降,此期主要用于脂肪沉积,形成“大理石”纹,以生产出柔嫩多汁的中高档牛肉,经过2-3个月的肥育,体重达500kg以上出栏。要求日增重0.6kg左右,不低于0.4kg,日粮干物质总养分(tdn)62-65%,蛋白质含量8-10%,每日每头供钙17-18g,磷16-18g,胡萝卜素40-50mg,日粮中精粗比70-90:30-10,干物质进食量9-11kg。 在饲养上可采用高能低蛋白饲料,饲料调配上增大饲粮浓度,使牛摄取足够的营养。另外,保证矿物质、维生素供给,干物质进食量约占体重的2%。该期精饲料喂量由少到多,7-10天达到规定喂量。精饲料配方为:玉米面83%、豆饼12%、油脂1%、骨粉1.2%、食盐0.8%、添加剂1.5%、小苏打0.5%,按60kg体重喂给混合料1kg,粗饲料同增重期。 粗饲料一般不要更换。采取先精料后粗料的饲喂方法,精料在饲喂前1小时浸泡,调成稠料,日喂3次,喂后饮水,水质要清洁。喂后拴至舍外,限制运动。每天2次刷拭牛体,及时打扫舍内卫生,保持干净和干燥。每月称重1次,以便调整饲料的配方和喂量。肉质改善期饲养的关键是增进牛的食欲,注意观察牛的采食量,改进饲喂技术,如改变饲料配比率、蒸料喂牛、饲喂全价颗粒料等,以上措施可以提高牛的食欲。 4 肉牛的管理 4.1 采用“五定”管理方式即:定人员、定量、定时、定桩、定刷拭,确保牛环境的稳定和避免人为应激,及时发现或观察肥牛的异常现象,及时处理。 4.2 牛舍、牛槽及牛场保持清洁卫生,牛舍每月用2%-3%的火碱水彻底喷洒一次,对育肥牛出栏后的空圈要彻底消毒,牛场大门口要设立消毒池可用石灰或火碱水作消毒剂。 4.3 冬季要防寒,避免冷风直吹牛体,牛舍后窗要关闭,夏季要注意防暑,避免日光直射,晚上可在舍外过夜(雨天除外)。 4.4 每日饮水两次,夏季中午增加一次,饮水一定要清洁充足,每次饲喂时间2小时。 4.5 每天对牛进行刷拭,以促进牛体血液循环,并保持牛体干净无污染。 5 饲料的加工调制 饲料的加工调制应遵循原料不霉变、不腐烂、不潮湿、不混有杂质,严格把好配比的原则,对用量少的原料,如食盐、骨粉、添加剂等要先用少量其他饲料预先混后,再与大堆饲料混合拌匀。 育肥场应备足优质稳定的饲草如氨化麦秸、青贮玉米、地瓜蔓。氨化麦秸可先将麦秸用铡草机铡碎,再按每100kg麦秸加6kg尿素、80kg水、1.5kg生石灰,将后三者混成溶液,然后与麦秸搅拌均匀,装入氨化池中,并压实密封。一般夏季需10天左右,春秋季20-30天,冬季2个月左右,氨化麦秸便于操作,提高饲料含氨水平,有利于牛体蛋白质的沉积。酒糟含粗蛋白质20%以上,并含有多种维生素,价格较低,对新鲜糟一般每日每头牛不高于15kg,同时防止霉变。在精料中添加小苏打,缓解瘤胃酸度,提高采食量、饲料利用率和生长速度。此外,还应注意精细搭配,饲料原料应与成品料分开,不在库内放其他农药和有毒物品。 6 育肥牛的出栏及运输 肥育牛的出栏及运输,要依据育肥牛的膘情、体重、去势而定。对膘情好有相应体重,但增重低的牛要及时出栏,同时要及时淘汰牛群中的劣质牛。育肥牛在购进或销售时,长途运输失重较多,可达10%左右,要备好优质草料,水。运输前,向牛体注射少量氯丙嗪可减少失重,并注意中途饮水,防止急刹车、急拐弯,以免牛体受伤或事故发生,运输时注意夏季防暑,冬季防寒。 规模化肉牛肥育场饲养管理技术 -------------------------------------------------------------------------------- (浏览3次) 养牛业是畜牧业的重要组成部分,尤其是80年代以来,随着农村改革的深入和农业产业化结构的调整,规模化养殖得到进一步发展,适度规模化的肉牛饲养已成为农村经济的支柱产业,养牛业产值在畜牧业产值中的比重越来越大。自从1992年秸秆养牛示范工程正式列入国家农业综合开发项目以来,目前已在全国范围内初步形成了中原、东北和华南三大肉牛带。1996年全国牛肉产量494.9万吨,是项目开发前199 1年的3.2倍,年递增率为26.61%,规模化肉牛饲养管理需要牛的科学选购、饲养管理、饲料加工等各项技术的综合运用。 1 架子牛的选购 1.1品种 以杂交牛为佳,如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛克杂交牛等。杂交牛缺乏的地区可选用当地的大架子牛,生产实践证明,当地大架子牛价格低廉,易于购买,有较高的“补偿”生产效应。 1.2 年龄 一般认为12月龄以后称之为架子牛,也有的把3-4岁称为架子牛。杂交肉牛可选择1-1.5岁,当地品种牛以 2-4岁最为适宜。 1.3 体重 大架子牛300-400kg,育肥期2-3个月,体重可达450-500kg以上。育成牛180-200kg,经6个月育肥,体重可达400-450kg,当地大架子牛选用400-450kg。所选的牛一般为未去势的公牛,生长发育良好,健康无病,后躯发育好,身体低垂,体宽而深,四肢正立,整个体形呈长方形。 2 进场 对新购进的牛要进行隔离饲养,有10-15天的适应期,让牛熟悉环境,适应草料,购新牛后第一天只给饮水,不喂草料,第二天喂粗饲料,第三天加喂少量精料。进场后3-4天做好称重、防疫、驱虫、健胃、增重剂埋植等。同时观察每天牛的精神状态、采食情况、粪尿情况,可采取下列几个方面的措施: 2.1 消毒 进场后2-4天,用0.3%过氧乙酸对每头牛逐一进行消毒。 2.2 驱虫 每100kg体重用四氯化碳3-6ml,臀部肌肉注射或用硝氯酚每kg体重3-4mg,一次口服,可驱除肝片吸虫,用驱蛔灵,每kg体重0.2g口服,可驱除牛蛔虫,也可用敌百虫每100kg体重4g,左旋咪唑每100kg体重0.8g一次投服进行驱虫。 2.3 健胃 进场后7天,用健胃散(中药)对所有牛进行健胃,250kg以下体重每头牛灌服250g,250kg以上体重灌服500g,随着牛体的恢复和环境的适应,逐步添加精料。 2.4 分群 按年龄、品种、体重分群,体重差异不超过30kg,相同品种杂交牛分成一群,3岁以上的牛可以合并一起饲喂,便于饲养管理。 3 “架子牛”肥育 犊牛断奶后受营养水平的限制,饲养管理粗放,不能持续保持较高的增重速度,延长了饲养期,幼牛“架子”搭起后,强度肥育一段时间,以加大体重,改善肉质,称为“架子牛”肥育。可分为育成期和肥育期两个阶段。 3.1 育成期饲养 该期的饲养目标是促进牛体骨骼、肌肉生长发育,在15-18月龄时体重达350kg,日增重0.6-0.8kg,不得低于0.4kg。若在该期内饲养过差,日增重太低,不利于后期育肥。营养上满足牛体生长发育所需供给蛋白质、无机盐和维生素a,注意蛋白质质量和钙、磷的比例,12月龄前,日粮中粗蛋白含量14%以上,屠宰率为65%,日增重为1kg以上,整个肥育期精粗比例为7:3,日粮cp含量在10%左右,可采用配方:玉米面73.3%、豆饼5%、棉籽饼14%、麸皮5%、牛用添加剂2%、骨粉1.2%、食盐0.5%,喂量每80-90kg体重喂1kg,粗料以酒糟、青贮玉米秸、氨化麦秸、青草等为主,杂交牛的体重日增重可达1.2kg以上。育成期可采用放牧或舍饲饲养。 3.1.1 放牧饲养 利用草山、草坡放牧培育“架子牛”,每天采食的干物质为体重的2%左右,人工牧草或天然牧草养分随季节发生变化,春季牧草幼嫩,含蛋白质高,适口性好,幼牛日增重高;夏季牧草粗纤维含量不高,粗蛋白含量下降,但无氮浸出物和干物质较高,幼牛仍能保持较高日增重;秋季牧草开始枯萎,牧草质地变硬,适口性变差,蛋白质含量下降,不能满足幼牛生长所需。放牧可采用固定放牧、分区轮牧和条牧的方法,冬季放牧应减少牛只体重的下降,注意保膘,要晚出牧、早归牧、充分利用中午暖和时间放牧,午后饮水,同时注意牛舍要向阳、保暖、小气候环境好。暖季放牧要早出牧、早收牧,延长放牧时间,让牛多采食,同时应注意防暑。 放牧饲养牛注意补充镁盐和食盐,定期测定幼牛生产情况,每天补充精料1-2kg,若生长发育差,夜间补饲青精料,以保证其正常增重。还可制作尿素食盐砖,配方为:尿素40%、糖蜜10%、食盐47.5%、磷酸钠2.5%、压成砖块,供牛舔食。 3.1.2 舍饲 按照饲养标准投喂饲料,首先应供给充足的青粗饲料,不足部分由精料补充,多喂蛋白质含量高的饲料和青草、豆类等。充分利用当地种植的人工牧草、野青草、秸秆、农副产品等饲喂育肥牛。为提高粗饲料利用率,对麦秆、稻草等要进行氨化处理;玉米秆、红薯藤和其他禾本科大豆秆质地硬,口感和利用率差;豌豆和蚕豆秆及小米秆质地好。各种农副加工副产品如粉渣,啤酒糟、酒精等,也是肥育牛的良好饲料。青粗饲料让牛自由采食。各种粗饲料每日每头消耗量如下:青饲料15-40kg,干草5-6kg,青贮料10-20kg,氨化秸秆4-6kg,糟粕类一般喂量15-20kg,酱糟因盐含量高,饲喂时不宜多。干草铡成5cm左右喂牛较好,可减少咀嚼时能量损失,并增加采食量。 舍饲育肥时,精料早晚各喂一次,夜间补饲粗料,若牛只吃干草而不采食青草,表明日粮中蛋白质过剩,则应减少浓缩料中蛋白含量;相反,只吃青草、而不采食干草,表明蛋白质不足,需增加浓缩料用量;若青草吃饲后能采食大量精料,表明能量不足;饲喂顺序,一般先喂青草,再喂精料,最后投给干草。 精心而又科学的饲养可以获得高的日增重和畜牧的经济效益。草、料喂前要备好,精料在喂前1小时浸泡,切勿干喂,以防瘤胃鼓胀。饲喂要本着先精后粗喂后饮水的原则。日喂3次,精料早、晚饲各占35%,午饲占30%。将每头牛一天所需精料根据喂量大致分成3份,饲喂顺序为精料、糟渣类、粗料,喂至九成饱即可,粗料要少添勤添。 3.2 肥育期饲养 强度育肥分为两期:一是增重期,在此期增加体重,以加大优质肉块为目的,生产西方高档牛肉需4个月,生产东方高档牛肉需8个月;二是肉质改善期,以填充和沉积脂肪为主,西方和东方高档牛肉分别需2个月和4个月。 3.2.1 增重期 幼牛育成期完成后进入增重期,一般需3-4个月时间,要求日增重0.9kg以上。增重期完成后体重达450kg左右,日粮中蛋白含量10-12%,可消化总养分(tdn)63-70%,日粮精粗比为60:40。 该期饲养的目的,是使肌纤维变粗,脂肪初步形成。饲养上要逐步减少粗饲料,相应增加精饲料喂量,一般精饲料用量占体重的1.65%。该期牛食欲旺盛,增重快,日喂精料4-6kg,精料以粉料形式于早晚6-7点两次供给。粗饲料供应以青草和干草为主,饲料供给方式,先投喂1-2kg青草,后给2kg干草,再投喂精料,精料吃完后,给予充足饮水,夜间自由采食干草。该期要求饲料中蛋白质水平较高,有利于增重,配方为:玉米面72%、豆饼8%、棉饼16%、骨粉1.3%、食盐1.2%、添加剂1.5%,按75kg体重喂给混合精料1kg,粗料以青贮玉米秸、氨化麦秸为主,也可喂给少量酒糟。大架子牛(体重350kg以上)可采用配方:玉米面76.2%、棉籽饼20%、牛用添加剂2%、骨粉1%、食盐0.5%、小苏打0.3%,喂量占体重的1%,粗料以酒糟、青贮玉米、氨化麦秸为主,育肥期2-3个月。 杂交牛日增重要求达1.5kg以上,可采用配方:玉米面2kg,棉籽饼2kg,玉米秸粉2kg,氨化麦秸3kg,玉米青贮10kg,食盐50g,每头每日饲料给量约占体重的2.5%左右。 3.2.2 肉质改善期 育肥牛达到450kg左右后开始进入肉质改善期,增重速度开始下降,此期主要用于脂肪沉积,形成“大理石”纹,以生产出柔嫩多汁的中高档牛肉,经过2-3个月的肥育,体重达500kg以上出栏。要求日增重0.6kg左右,不低于0.4kg,日粮干物质总养分(tdn)62-65%,蛋白质含量8-10%,每日每头供钙17-18g,磷16-18g,胡萝卜素40-50mg,日粮中精粗比70-90:30-10,干物质进食量9-11kg。 在饲养上可采用高能低蛋白饲料,饲料调配上增大饲粮浓度,使牛摄取足够的营养。另外,保证矿物质、维生素供给,干物质进食量约占体重的2%。该期精饲料喂量由少到多,7-10天达到规定喂量。精饲料配方为:玉米面83%、豆饼12%、油脂1%、骨粉1.2%、食盐0.8%、添加剂1.5%、小苏打0.5%,按60kg体重喂给混合料1kg,粗饲料同增重期。 粗饲料一般不要更换。采取先精料后粗料的饲喂方法,精料在饲喂前1小时浸泡,调成稠料,日喂3次,喂后饮水,水质要清洁。喂后拴至舍外,限制运动。每天2次刷拭牛体,及时打扫舍内卫生,保持干净和干燥。每月称重1次,以便调整饲料的配方和喂量。肉质改善期饲养的关键是增进牛的食欲,注意观察牛的采食量,改进饲喂技术,如改变饲料配比率、蒸料喂牛、饲喂全价颗粒料等,以上措施可以提高牛的食欲。 4 肉牛的管理 4.1 采用“五定”管理方式即:定人员、定量、定时、定桩、定刷拭,确保牛环境的稳定和避免人为应激,及时发现或观察肥牛的异常现象,及时处理。 4.2 牛舍、牛槽及牛场保持清洁卫生,牛舍每月用2%-3%的火碱水彻底喷洒一次,对育肥牛出栏后的空圈要彻底消毒,牛场大门口要设立消毒池可用石灰或火碱水作消毒剂。 4.3 冬季要防寒,避免冷风直吹牛体,牛舍后窗要关闭,夏季要注意防暑,避免日光直射,晚上可在舍外过夜(雨天除外)。 4.4 每日饮水两次,夏季中午增加一次,饮水一定要清洁充足,每次饲喂时间2小时。 4.5 每天对牛进行刷拭,以促进牛体血液循环,并保持牛体干净无污染。 5 饲料的加工调制 饲料的加工调制应遵循原料不霉变、不腐烂、不潮湿、不混有杂质,严格把好配比的原则,对用量少的原料,如食盐、骨粉、添加剂等要先用少量其他饲料预先混后,再与大堆饲料混合拌匀。 育肥场应备足优质稳定的饲草如氨化麦秸、青贮玉米、地瓜蔓。氨化麦秸可先将麦秸用铡草机铡碎,再按每100kg麦秸加6kg尿素、80kg水、1.5kg生石灰,将后三者混成溶液,然后与麦秸搅拌均匀,装入氨化池中,并压实密封。一般夏季需10天左右,春秋季20-30天,冬季2个月左右,氨化麦秸便于操作,提高饲料含氨水平,有利于牛体蛋白质的沉积。酒糟含粗蛋白质20%以上,并含有多种维生素,价格较低,对新鲜糟一般每日每头牛不高于15kg,同时防止霉变。在精料中添加小苏打,缓解瘤胃酸度,提高采食量、饲料利用率和生长速度。此外,还应注意精细搭配,饲料原料应与成品料分开,不在库内放其他农药和有毒物品。 6 育肥牛的出栏及运输 肥育牛的出栏及运输,要依据育肥牛的膘情、体重、去势而定。对膘情好有相应体重,但增重低的牛要及时出栏,同时要及时淘汰牛群中的劣质牛。育肥牛在购进或销售时,长途运输失重较多,可达10%左右,要备好优质草料,水。运输前,向牛体注射少量氯丙嗪可减少失重,并注意中途饮水,防止急刹车、急拐弯,以免牛体受伤或事故发生,运输时注意夏季防暑,冬季防寒。

编辑:饲料营养 本文来源:规模化肉牛肥育场饲养管理技术

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