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南方草山草坡放牧养牛技术(一)

时间:2020-01-20 02:04来源:疾病防治
南方草山草坡资源丰富,适合放牧养殖母牛,既能有效降低饲养成本,又可促进母牛生长发育,放牧养母牛是南方肉牛养殖的盈利模式之一。根据湖南天华实业有限公司湘中黑牛繁育场

  

南方草山草坡资源丰富,适合放牧养殖母牛,既能有效降低饲养成本,又可促进母牛生长发育,放牧养母牛是南方肉牛养殖的盈利模式之一。根据湖南天华实业有限公司湘中黑牛繁育场的经验,南方放牧养母牛应注意以下几点饲养管理技术。

  

山地养牛

  

一、合理选择放牧草场

  

南方土地肥沃,光热水充足,适合牧草生长,草场具有多样性,分为山地草甸草场、山地草丛草场、灌木草丛草场、疏林类草场、灌丛类草场及农林隙地类草场,草场级别差异较大。南方多山地丘陵,地势不平,而且往往草、林、农交叉,草场分散零星。根据以上特点,结合牛的生活习性,合理选择适宜放牧草场。一般选择成方连片草场,小的牛群也可以选择农林隙地类草场;草场植被条件好,产草量高;草场坡度要低于35度,坡过陡,不利于牛的采食,且易摔死牛;尽量不选择山间洼地,或者适宜种植水稻的水田,若如此,牛易陷进去,于牛不利,草场耐践踏性差,破坏草的生命力。

  

1、确定合理的放牧季节、时段和方法

  

根据湘中地区气候情况,适宜的放牧季节是每年的3月中旬至11月底,全年放牧时间7个半月。开始放牧时间和收牧时间,要根据不同地区气候和草场情况而定。

  

每天放牧2次。第一次:早上6.00--9.00点,3个小时;第二次:下午16.00--18.00,2个小时,全天放牧5个小时。每天放牧时间还要根据草场情况和牛的采食情况而定。牧草生长茂盛,则减少时间;牛吃饱后会自动回牛场,放牧人员要遵从牛的意愿,不能勉强放牧时间。

  

霜期过后,牛吃露水草有益,长膘快。但开春牧草鲜嫩,含水分高,纤维少,大量采食,肠胃不适,易引起拉稀,如果过量采食苕子、紫云英、白三叶等豆科牧草,会在瘤胃内产生大量气体,引起臌胀病,为避免拉稀涨肚,在开始放牧的前15天左右,每天第一次放牧前,先喂干稻草至半饱,然后在放牧。

  

秋季牧草变老,水分减少,干物质增加,适口性下降,易增加第一次放牧时间,减少第二次放牧时间。

  

到了霜期,要霜化后才能放牧。

  

2、适宜的选择品种与牛的类型

  

南方草山草坡往往比较陡峭,坡度较大,非人工种植的原生态草场,草的生长情况不一,不是所有品种和牛的生长阶段都适合放牧。

  

一般来讲,南方本地牛、安杂牛等更适合放牧。南方牛个体小、蹄质坚实、四肢强壮、性情活泼、行动敏捷、能上山爬坡,适应山地放牧。大型品种,如西门塔尔、夏洛莱等在山地放牧适应性就较差。

  

育肥牛对营养要求高,尽量减少不必要的运动,加之南方草场质量不高,不适于放牧。若是草产量较高的人工草场,也可以放牧育肥。

  

放牧牛主要是母牛和育成牛,南方草山草坡原生态草场基本适应母牛、育成牛的营养需要。母牛怀孕到8个月时不再放牧,否则易流产。母牛产后前2个月不适宜放牧,因为此时若带犊放牧,犊牛易受伤,不带犊牛放牧,母牛采食不安心,屡屡跑回牛舍,很难管理。

  

3、实施轮牧和分群放牧

  

非人工种植的放牧草场属于原生态草场,二、三级草场居多,牧草种类禾本科占60%左右、杂类草30%左右、豆科牧草10%左右,产草量参差不齐,载畜量差异较大。南方属于黄壤或黄红壤土质,通透性不如沙质土,经踩踏后易板结,野生牧草耐踩踏性比较差,在同一地块上放牧时间过久极易造成草场退化,为此,要根据草场情况确定载畜量,并采取轮牧措施。一般性草场,1头牛/7-8亩,将草场隔断若干地块,每块牧草放牧3-5天,然后轮牧到其他地块,让牧草休养生息,恢复生长。

  

放牧牛采取分群措施,避免公母牛、大小牛混牧。可以将放牧牛群分为育成牛群、空怀及怀孕前期牛群、带犊牛群三大类,分群放牧。

  

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